Il galateo delle bacchette

Mangiare con le bacchette è una caratteristica culturale dei paesi dell’Asia. E quindi richiede di seguire delle regole. Quando siedete a un tavolo con gli asiatici, spesso dovrai condividere i grandi piatti con gli altre persone. Ecco delle regole che dovreste ricordare e rispettare.
  • Utilizzate un paio di bacchette di servizio che verranno a contatto soltanto con i piatti condivisi o prenderte il cibo utilizzando le estremità posteriori delle tue bacchette che normalmente non vengono portate alla bocca.
  • Non usate le bacchette per mescolare il cibo in un piatto condiviso.
  • Ricordate che stai usando le bacchette, non le forchette, così vi prego di non infilzare il cibo.
  • Evitate di conficcare le bacchette nel tuo cibo in posizione verticale. È visto come un cattivo presagio perché è simile a un incenso utilizzato durante i funerali.

Mai conficcate le bacchette nel cibo in posizione verticale

  • Non usate le bacchette per spostare le ciotole o i piatti: in questo caso usare solo le mani
  • Mai succhiate o leccate le bacchette, non è molto educale
  • Non tenere in bocca le bacchette mentre si sta facendo qualcos’altro con le mani: è scortese e potrebbe anche essere pericoloso!
  • Passare del cibo da bacchetta a bacchetta? No!!! Questo gesto è considerato un cattivo comportamento a tavola  perché appartiene al protocollo funebre

Ricordatevi di non passare il cibo tra le bacchette

Le regole riguardanti le bacchette,  sfortunatamente, non si finiscono una volta che sei riuscito a far arrivare il cibo nella tua bocca. Dobbiamo imparare e sapere utilizzarle anche quando non stai mangiando

  • Non incrociare le bacchette sia che hai finito di mangiare o no. Se hai finito, posizionale distese acanto al tuo piatto.

Incrociare le bacchette non è considerato molto cortese

  • Non indicare le altre persone con le tue bacchette. Per la gente dell’Asia, puntare il dito contro gli altri è già considerato un atteggiamento sbagliata, e quindi la stessa cosa vale in questa occasione.

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Se fosse necessario elencare tutte le regole, questa pagina non avrebbe più fine. Quelle riportate sono semplicemente quelle di base. Non dimenticate durante il viagigo nell’Asean.